Historiquement présent sur les terres béarnaises depuis 155 ans, le groupe Chabat est un emblème sur le territoire. C'est pour cela que Cyril Baland met un point d'honneur à ne supprimer aucun emploi et ainsi conserver une équipe qualifiée et passionnée.
Bien que les équipes restent en place, Cyril Baland souhaite apporter des modifications et des nouveautés dans les 6 établissements fraichement acquis. Notamment avec sa touche personnelle : une gamme de pains bio et des produits locaux.
Une page se tourne pour les Chabat, une famille passionnée qui se passaient le flambeau depuis 1866.
Nous sommes très touchés d'avoir pu participer à cette transaction chargée d'histoire et d'émotions. Merci aux deux partis pour leur confiance.
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